Suite à la nouvelle de la semaine dernière nous vous proposons de pousser sur le sujet avec un entretien en webinaire entre Nathanaël Coste (réalisateur du film documentaire « La Théorie du Boxeur ») et Serge Zaka agroclimatologue, qui répond aux questions des agriculteur•ices sur les impacts du changement climatique et les voies possibles d’adaptation : évolution prévisible des filières, rôle des politiques publiques, récurrence des épizooties comme la DNC mais aussi la souveraineté alimentaire dans un contexte de concurrence mondialisée.
