Suite à la nouvelle de la semaine dernière nous vous proposons de pousser sur le sujet avec un entretien en webinaire entre Nathanaël Coste (réalisateur du film documentaire "La Théorie du Boxeur") et Serge Zaka agroclimatologue, qui répond aux questions des agriculteur•ices sur les impacts du changement climatique et les voies possibles d'adaptation : évolution prévisible des filières, rôle des politiques publiques, récurrence des épizooties comme la DNC mais aussi la souveraineté alimentaire dans un contexte de concurrence mondialisée.
